こんにちは。
ナチュラル薬膳生活文化普及協会理事長、薬膳ライフコーチ須崎桂子けいてぃーです♪
これまで薬剤師、看護師、料理教室の先生、エステティシャン、薬膳の専門家になりたい大人女性のみなさんに、本格的な薬膳コースをオリジナルテキストで十数年教え続けてきた実績を持っています。
大人女性力アップに、今年初めの新月からおよそひと月を短期サイクルに月の満ち欠けに合わせて、ささやかなゴールを決めて過ごすようになったら、夜空のお月様を眺めながら柏本校サロンの周りを歩くのが楽しみになりました。
月の満ち欠けのサイクルを何と言うのかと思いましたら、新月は朔(さく)、満月は望(ぼう)と呼ばれていたので、「朔望(さくぼう)」なのですね。
朔望月(さくぼうづき)、とても美しい響きです。
太陰暦で「朔(さく)」は月の初めを意味する第1日目「ついたち」のこと。
考えてみたら中国の春節の元日は太陰暦なのだから、先日パワーヨガを愉しんだ「新月」の1月25日は太陰暦の1月1日「朔(さく)」だったわけで、何をぼーっとしていたのでしょう。
江戸時代まで月のリズムとともに暮らしてきた社会の月ごよみを明治に棄ててしまった日本。
もったいないようにも思いますが、太陰暦の24節気は実際の季節の移ろいとズレているのに現代の日本文化に残っていますよね。
日本は朔望月ではなく太陰暦の二十四節気の「立春」を元日としていたから、太陽暦の1月1日はまだ寒いのに「迎春」「初春」などと年賀状やしめ飾りに記す風習のそのひとつ。
生まれたときから太陽暦で過ごしてきた自分が、いまさら社会生活を太陰暦に戻そうとしたらまずムリでしょう。
でも太陽暦も太陰暦も意識できるようになったら、現代の日本社会に暮らすわたくし達でも自分の工夫次第で、公私にわたり太陽のチカラも月のチカラもバランスよく頂きながら、健やかに過ごせそうに思います。
「太陽(陽)も月(陰)もわたくし達を生かしている不可欠な宇宙の存在」ですから。
そういえば、スポーツジムのヨガレッスンではインストラクターさんが太陽礼拝をそれぞれのスタイルで行ってくださいますが、満月になると月ヨガを誘ってくれたインストラクターさんはひとりだけでした。月ヨガもしてくれた方はだいぶ以前にいらっしゃらなくなりましたが。。。
「ナチュラル薬膳生活®(薬膳ライフ)」は東洋伝統医学のライフスタイル医学ですから、インドのアーユルヴェーダの流れを汲むヨガを、おうちで心身を微調整したいときに「おうちプチヨガ」で取り入れるのは食事・運動・休憩の健康の三本柱の見地からとても相性がよいのです。
今年は今まで以上に自分を囲む大宇宙と身体の中の小宇宙のコンディションに合わせて、心身を活性化したいときは「太陽の陽のエレメント」、鎮静化したいときは「月の陰のエレメント」を主体に過ごしてみようと思います。
このように太陽暦の元日1月1日から太陰暦の元日1月25日の新月にかけては、わたくしたちの社会や生命の活動を支配している宇宙の陰陽バランスについて、時空を超え大局的に眺めるように心がけました。
すると今年も大人女性の皆さんに「食べる氣功薬膳」のメソッドを伝え続けようという想いが改めて湧いてきます。
陰に属する女性の身体であっても、大人女性の皆さんが質の良い陽の気をバランスよくチャージして全身隅々まで届け、60兆個の細胞を蘇らせて強く美しく生きるのに役立つ「食べる氣功薬膳」1日集中講座はすでに創りあげていたのでした。
なかなか定期的に通学できなくても、わたくしと同じように人生を健やかに200%味わい尽くしたいと願う大人女性の皆さんに、薬膳ライフへ続く未来への扉として「食べる氣功薬膳」という本格薬膳入門講座にデザインされています。
もともと「食べる氣功薬膳」からスタートアップしていた本格薬膳コース
ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロンは12年前から、ナチュラル薬膳生活コーディネーター養成コースの初回「調理レッスン1」で、🔰初めてさんから本格薬膳を自分で作れるようになる「世界唯一!食べる氣功薬膳からスタートアップする」独自の薬膳フードセラピー指導法を採用してきました。
この独自の薬膳スタートアップ教授法のメソッドを大人女性の皆さんに向け、敢えて「食べる氣功薬膳」と命名したのは昨夏のことです。
そこには10年あまりお稽古を続けてきた北京体育大学の張広徳老師の流れを汲むセルフメディケーションタイプの「導引養生功」の影響からなんと10年以上経ってからピン!と閃いたいきさつがありました。
自分のやっていることに気づくのが遅いですね。しかし人生がこうして続いている限り遅すぎるということはないので皆さまに分かりやすくアウトプットを始めている次第です。
食べる氣功薬膳は、食事療法であたかも気功のような効果を得られる基本の食養生で、体内に気(生体エネルギー)を生み出す薬膳素材を代謝させると同時に、気から生まれる滋養を全身隅々まで巡らせる薬膳素材を併用して60兆個の細胞を蘇らせるだけでなく、芳香で心も健やかにするフードセラピーです。
それは、生徒さん達がご自身やご家族のためにいち早く「ナチュラル薬膳生活®(薬膳ライフ)」でセルフメディケーションを始められるように、本格薬膳カリキュラムに修正を重ねデザインし直してきた経験から生まれました。
大人女性力アップ「食べる氣功薬膳1Day養成講座」とは。
そして先にお話しした今年最初の朔望月のスタート期に中医学の陰陽学説も鑑みて、本格薬膳の第1セッションをコンパクトに凝縮して現代医学のオリジナルコンテンツも含めた「食べる氣功薬膳コーディネーター1Day養成講座」を、太陽のように強く、月光のように美しく生きる一助として大人女性力アップにも役立てて欲しいという願いが生まれました。
そこで、「食べる氣功薬膳コーディネーター1Day養成講座」についても、ここでもう少し詳しくご案内させて頂きます。
「気功」は、心と身体の生体メカニズムに意識的に働きかけて理想的なバランスに整うように心・身体・呼吸を使います。
こうして得られる心身の健やかなハーモニーが「気功効果」です。
実は気功は、見えない自然界の気を取り込んで体内の気の通り道をスムーズ流れるよう呼吸器をメインに手法や身体の動きとともに気を操ります。
ですからかなり気功の才能を持って生まれた人でない限り、何年も長い修行が必要です。
一方、「食べる氣功薬膳」は消化器を使ってかたちのある食べものから気功効果を得られるので、初心者も体感しやすいのが特徴となっています。
「食べる氣功薬膳コーディネーター1Day養成講座」では、座学を通じて「気とは何か」中医学や現代医学の見地からお話を終えたらすぐ、実践的なやさしい気功体操や気功薬膳レシピ作りのワークショップを行います。
ですから、生徒さん達は受講したその日からやさしい「食べる氣功薬膳」フードセラピーであれば、早速おうち薬膳作りをスタート出来るのです。
「食べる氣功薬膳コーディネーター1Day養成講座」は、ベテランの薬膳オーナー講師須崎桂子が作ったプリントテキスト資料のパケットを用いて、直接責任を持って指導させて頂いています。
タイムテーブルは、1日集中で10:00~16:00、効率よく【前半】に座学【後期】に実践的なワークショップ、そしてやさしい認定資格試験とその解答内容に対するコメントお返ししておりますので、生徒さんはご自身の理解度をチェックして学びを深められます。
そしておうちに帰ってもコースパケットを使いながら、やさしいレベルの薬膳レシピ組み立てなら出来るようになりますから、後は繰り返し経験を積んで頂けるようになっています。
さらに多くの症例に合わせて薬膳フードセラピーを組み立てられるように「薬膳ライフ」の学びを深めたい場合、「食べる氣功薬膳コーディネーター」は入学金免除にて本格薬膳コース「ナチュラル薬膳生活コーディネーター養成コース」にご進学が可能です。
「食べる氣功薬膳コーディネーター1Day養成講座」生徒さんの声
2019年の秋のハロウィンシーズンに「食べる氣功薬膳コーディネーター」に認定された、ニックネームめいめいさんの認定証授与式の際の楽しいインタビューの様子です。
魔女の帽子をかぶり杖を持ち「薬膳の魔女」に扮しているのはこのためです(笑)。
ご自身で薬膳レシピを考案するコツを掴んだばかりですが、早速当日からおうち薬膳で実践したいという意気込みを語ってくださいました。
「食べる氣功薬膳コーディネーター1Day養成講座」概要
時間帯 | 10:00~16:00 | |
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日程 | 2/6(木) 2/9(日) 2/13(木) 2/20(木) 2/23(日) 2/27(木) 3/5(木) 3/8(日) 3/12(木) 3/15(日) 3/19(木) 3/26(木) 3/29(日) いずれか1日お選びください。 |
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開催地 | ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロン(アクセス) |
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内容 | 細胞が蘇り強く美しくなる「氣功薬膳」レシピを自分でコーディネートする方法を学びます。 そのために必要な入門レベルの中医学や薬膳学を座学で習得します。 氣功薬膳の効果を体感するご試食も含まれます。 調理デモのみ。やさしい気功体操の実習があります。 やさしい認定試験に合格された場合は認定証を即日交付します。 |
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持ちもの | 筆記用具・お持ちであれば『ナチュラル薬膳生活入門編』 | |
催行人数 | 1名~4名(1名さまからマンツーマンで実施致します。) | |
受講料 (税別) |
60,000円 |
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キャンセル ポリシー |
お支払い後のご返金はありません。 ご欠席の場合レッスン資料のみお送り致します。 日程変更のご要望は土・日・祝を除く3日前まで受付致します。 |
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注意事項 | 写真撮影をご自由に行って頂けます。画像をSNS投稿のされる際は、#食べる気功薬膳 または #食べる氣功薬膳 を記載して頂けると嬉しいです。 動画撮影や録音は事前にお申し出ください。レッスンの進行に支障のない長さであれば行って頂けますが、復習のための個人使用の目的に限って頂きます。 |
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商用利用 | 食べる氣功薬膳のコンセプトや調理例は商用可能です。 但し、レッスン資料をそのまま複製配布はお断り致します。 |
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テキスト | プリントテキストを配布します。 本格薬膳養成コーステキスト『ナチュラル薬膳生活入門編』『ナチュラル薬膳生活応用編』の購入をご希望の場合は別途費用がかかります。 教室で現金でご購入の場合は消費税をサービス致します。 |
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お支払い 方法 |
・「クレジットカード払い(PayPal)」または「銀行口座振込」でお支払いいただきます。
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「食べる氣功薬膳コーディネーター1Day養成講座」タイムテーブル
前半
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10:00~ 11:00 |
概論 食べる氣功薬膳とは |
11:00~ 12:00 |
各論 中国伝統医学と現代医学の気について |
12:00~ 13:00 |
各論 実技 やさしい気功体操と経絡学 |
後半
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13:00~ 14:00 |
各論 実技 休憩 食べる気功薬膳 ご試食 |
14:00~ 15:00 |
各論 実技 氣功薬膳レシピ組み立て 理論と演習 |
15:00~ 16:00 |
試験 相談会 認定試験・解説・認定証授与 |
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「食べる氣功薬膳コーディネーター1Day養成講座」ご試食の調理例
ナチュラル薬膳生活専門家養成コーステキスト全2巻
『ナチュラル薬膳生活入門編』
【前期】コーディネーター養成コース 公式テキスト
『ナチュラル薬膳生活応用編』
【後期】アドバイザー養成コース 公式テキスト
須崎桂子
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