ナチュラル薬膳生活文化普及協会理事長、薬膳ライフコーチ須崎桂子けいてぃーです♪
これまで薬剤師、看護師、料理教室の先生、エステティシャン、薬膳の専門家になりたい大人女性のみなさんに、本格的な薬膳コースをオリジナルテキストで十数年教え続けてきた実績を持っています。
子育てを終えて薬膳体験！
「子育てを終えてたくさんの家族に囲まれて幸せな日々・・・
愛する家族のためにずっと尽くしてきたから、今のシアワセがある。
でも・・・このままでは物足りないキモチが芽生えてきちゃった。」
人生のセカンドステージに入って、自分の生きる意味をふと問い直すひと。
ささやかな達成感の次に、新たな自分の夢を育てたいと願うひと。
今は人生１００歳といわれる時代だから湧きあがる想いなのでしょう。
「このまま枯れていくのではなく、家族と一緒に成長し続けたい。」
「毎日家族や自分のために食事を作っているけれど、ここに健康のカギがありそう。」
こうした想いを抱えて「薬膳体験」に辿り着く生徒さん達、結構いらっしゃいます。
そう！カラダだけでなくココロも食べもので出来ている。
だから本能的に、食事の大切さと未来の健康への不安がさっと結び付けて、「薬膳💡」がピンとくるのかもしれません。
薬膳で未来を切り開く夢！
ナチュラル薬膳生活は、薬膳を日本の家庭に取り入れやすいようにアレンジしたライフスタイル医学。
癒しをテーマに素敵なサロン教室をこしらえて柏で１０年、薬膳フードセラピーの暮らし方を伝え続けています。
いわゆる勤め人から転身。そして、ネクストステージは薬膳を社会に伝えるお仕事！
先人の知恵を伝える薬膳講師の道を、自分のライフワークと決めて独立しました。
だから、「自分に合うスタイルで薬膳を学んで生活を心豊かにしたい。」
「ナチュラル薬膳生活を学んだら、将来、どんなことが待っているの？」
「身体の弱い家族のため、せめて家庭料理ではフードセラピーが出来るようになりたい。」
こうしたご相談を生徒さん達からお受けしたら、けいてぃーの経験談も惜しみなくシェア。
寛ぎの学び空間をしつらえているのは、生徒さん達にリラックスして、たくさんお話を聞かせて頂いたいからです。
「趣味やおけいこも愉しみつつ、人生の次のステップは薬膳をしっかり学びたい！」
「薬膳を通じてワタシの夢を育てながら、自立＆自律のスピリットで人生を謳歌したい！」
「これからは優雅にでも本格的に！心豊かに健康になれる学びの道に入りたい！」
未来を見据えているオトナの生徒さん達からは、こうした声も多いですね。
薬膳の学びは、大自然と「調和」して生きてきた先人の素朴な古代哲学を肌で感じるコト。
あくせく過ごしてきた前半生を振り返って、人生観がガラリと変わるひともいます。
子育てを終えてナチュラル薬膳生活を本格的に学びたいと、薬膳体験した生徒さん。
薬膳スイーツをひとくち召し上がって、この「調和」の意味をすぐに理解なさいました。
心身の陰陽バランスが崩れているのが「未病（みびょう）」と、感じ始め門戸を叩いたとのこと。
予めカラダの中から老廃物を追い出す薬膳をご相談くださっていました。
そこで薬膳テーマを「デトックス」に急遽アレンジ。
利尿でデトックスを助けるメープルシロップの活用例として、「豆乳の杏仁豆腐～メープルレモン風味」をご紹介しました。
自然派食材で作るシンプルな薬膳フードセラピーの味、ココロとカラダに沁みたみたい。
「人に合わせる」薬膳の神髄を、理論のオハナシよりも先に体感して頂きました。
ナチュラル薬膳生活文化普及協会（NYLA）の仲間達と
ナチュラル薬膳生活文化普及協会（Natural Yakuzen Life Association・NYLA・ナイラ）は、ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロンのオーナー講師「須崎桂子☆けいてぃー」が、理事長として責任を持って運営している「ソサエティ＋コミュニティ」。
ナチュラル薬膳生活で暮らす仲間達は、「自立＆自律」を信条に愉しく人生を謳歌しています。
自分で薬膳レシピを開発するスキルを身につけたり、自らの努力でキレイと健康を手に入れたい生徒さん達のご入学を、ココロよりお待ち申しあげております。
『ナチュラル薬膳生活入門編』
理論１「表ＬＯＧＩＣ１－１」
「自立＆自律した生き方」p.8 参照
須崎桂子
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