第一弾7月7日(土)ビストロヴァンダンジュさんにて

ナチュラル薬膳生活シニアインストラクターの須崎桂子☆けいてぃーさんです♪

ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロン・ナチュラル薬膳生活文化普及協会(NYLA)を立ち上げたのは、2008年8月8日☆

ということは・・・?

2018年の今夏8月8日、いよいよ開校10周年!

ダブル企画で、イベントレッスンの準備が始まりました(^^)/

★第一弾は、7月7日(土)フレンチ薬膳パーティーレッスン♪

★第二弾は、8月8日(水)夏のおもてなし薬膳クッキングレッスン♪

どちらも「免疫力アップ」が大切な薬膳テーマです。

第一弾の7月7日(土)はカジュアルな南フランス料理のお店「ビストロヴァンダンジュ」さんで開催決定!

オーナーシェフの健さんは、10年前のオープニングパーティーのとき、柏本校サロンのキッチンにわざわざお越しになって、おもてなし薬膳風フレンチを作ってくださった恩人です。

古いデジタルカメラのピンぼけですが、思い出がいっぱいの開校記念パーティー写真の一枚。。。。

懐かしさと同時に、こうして薬膳教室づくりに協力してくださった皆さまへの感謝の想いがこみ上げてきました。

薬膳カレッジ~サロン開校物語」はけいてぃーさんの10年前のタイムカプセル♪

10年前のオープニングパーティーブログ記事の締めくくりにこんなこと書いている(^^ゞ

・・・「開校物語シリーズはこれで最終回となりますが、ここからが本当のはじまり。」

「そして目の前には真っ白なキャンバスがあります。」・・・

10年後の今、薬膳人生のキャンバスは、まだ思いどおりに描けていないのが現実。

でも、人生に青写真を描いて真剣に取り組むコト・人生に夢を持って続けるコトは、生徒さん達に背中を見せることができそうです。

お気に入りカウンター席で健さんと打ち合わせ

そして、今夏の10周年記念イベントも健さんにご協力をお願いできることに感謝。

ヴァンダンジュさんは3月に改装されましたが、お気に入りのカウンター席が健在でよかった♡

そのカウンターで久々においしいディナーとワインを頂きました。

健さんの手が空いてから第一弾のイベントについて、ナチュラル薬膳生活チックなお料理のリクエストができるかご相談。

けいてぃーさんイチオシの健さんのメニューを、免疫力アップのフレンチ薬膳にアレンジして頂けるご了解を頂きました。

健さん!ワガママを聞いてくれてありがとうございます<(_ _)>

例えば、けいてぃーさんイチオシの大好物♡健さんの牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。

おいしいカジュアルフレンチの味をこわさないように、けいてぃーさんプロデュースの気血をチャージする薬膳素材をプラス。

「正気」と呼ばれる私たちの身体に備わった生来のチカラを引き出すフレンチ薬膳に仕上げて、ご参加の皆さんと一緒に味わいたいと思っています。

「牛ほほ肉ってどのくらいの大きさなの?」とお聞きしたら、健さんがカウンター越しに「ほらこれ。」と撮らせてくださいました。

こんな楽しいやり取りが出来るのも、キッチン丸見えのオープンカウンター席の醍醐味です。

その他にもイロイロ健さんのメニューを、ナチュラル薬膳生活チックにセレクトしていますので、楽しみにしていてくださいね♪

キレイ&健康につながる薬膳レクチャーやお土産も

第一弾イベントのお楽しみはもちろん、けいてぃーさんプロデュースのフレンチ薬膳だけではありません。

免疫力アップの薬膳ミニレクチャー・・・

テーブルコーディネートのおもてなし・・・

サロン教室でおなじみの蓮シリーズアイテムと薬膳素材のお土産・・・

けいてぃーさんや会員さん達の家庭薬膳レシピ・・・

など、キレイと健康につながる参加型の

ワクワク系お楽しみてんこ盛り。

ご参加の皆さまのココロに残る充実した記念イベントとなるよう、現在、理事会では企画についてアツく話し合っている最中です🔥

「10周年記念イベント第一弾」については、

詳細のご案内やお申込み受付は間もなく始まります。

会員さまやナチュラル薬膳生活にご興味のある皆さまのご参加を大歓迎。

席数に限りがございますので、どうぞお見逃しなく☆

家庭薬膳はキレイと健康を守る日々の営み(^^)/

ナチュラル薬膳生活入門編
薬膳素材の分類 
補気類 牛肉 p.114 参照

未来のワタシにキレイと健康を届ける✨
薬膳&ハーブの教室
ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロン 

知ってました?(^_-)-☆
都内に出なくても千葉県内で
薬膳&中医学を本格的に学べるコト

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須崎桂子 けいてぃーさん

代表ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロン ナチュラル薬膳生活文化普及協会
2008年から千葉県柏市で、薬膳教室を開いています。日本の家庭生活に合わせ、ライフスタイル医学の一環として、「ナチュラル薬膳生活」を楽しくお伝えしています♪ ***ナチュラル薬膳生活シニアインストラクター***
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