ふたつの宿題『星つけて&短冊持ってGO!☆彡』

ナチュラル薬膳生活シニアインストラクター須崎桂子☆けいてぃーさんです☆彡

昨日の梅雨の戻りみたいなざあざあ降りから今朝は一転!

曇り空ながら時々天からさしてくるおてんとうさまの朝日、そして見えないけれどお星さまに感謝してしまいました。

なぜって?今日は「設立10周年記念」第一弾イベントの本番だから!

さて、ご参加のお客様への宿題はふたつでしたね?

1つ目は「星を身に付けて来てね!」2つ目は「短冊に願いを書いて来てね!」

まずは開始前に、パーティーコーディネート・司会・ハーブ薬膳茶プチトークの担当者さん達とキラキラのお星様になって集まり、ナチュラル薬膳生活文化普及協会(NYLA)の星座に変身☆☆☆

いや~ん。カワイ~イ!

お互いのお星様コーディネートを褒めあって早速、直前の最終打ち合わせ開始。

♣2018七夕みんなで星に願いを「ちちんのぷい」☆彡

短冊に願いを書いてちゃんと持ってきた?と、受け取ってすぐ「ちちんのぷい!」

打ち合わせ後の本番!

ぞくぞくとお星さまと化してお越しになったお客様の短冊にも「ちちんのぷい!」

お星様が全員そろって、ビストロヴァンダンジュさんにて大きな星座になりました☆彡

短冊の「金色のお星さま」はね、

願いが叶うよう自分自身で誓ったりみんなの願いが叶うようココロを寄せ合った

証(あかし)なのです^^

「ナチュラル薬膳生活」を愛する皆さんのココロが通えば、余計なうんちくはいらない。

だから、合言葉はシンプルに「ちちんのぷい!」に決めました。

そして、お集りの方の分も、ご都合で集まれなかった方の分も、ご自身でまたはこちらでかわりにココロを込めて笹の葉に吊るしてお祝いスタート☆

健さんが叶えてくれたけいてぃーさんの薬膳チックな願い

お祝いのご挨拶などが済んでから、続々と運ばれてきたお料理を眺めながら、昨晩のフレンチシェフ健さんの下ごしらえの様子が脳裏に浮かびました。。。

実はご参加の皆さまへの大量のお土産袋を夜中のうちに、ビストロヴァンダンジュさんへ運び込み。

飲食店さんのお料理って、テーブルに運ばれてきて頂くのはあっという間です。

しかし、お料理の準備に要する時間はとても長いし手間がかかる。

特に食にこだわるレストランやカフェのオーナーは、チェーン店ような大量生産や冷凍保存を出来ないし、モチロンしたくない。

健さんはけいてぃーさんの大好きな定番料理の牛肉のほっぺたを、黙々と切っていました。

運び込みを終え、明日よろしくと健さんにお声をかけてお店を後に。。。

日付がもう間もなく変わる時刻です。

ああ。けいてぃーさんの10年なんてまだまだ短いな甘いなって感じました。

大勢のパーティーでフツーのお料理をシェフひとりで出すだけでも大変なのに、けいてぃーさんの薬膳チックな願いを聞いてくれた健さんに、ココロから感謝。

♣免疫力アップに牛ほほ肉と大棗の赤ワイン煮込みに仕上げて♡

例えば・・・エネルギー補給に免疫力アップという一品に仕上がるよう、牛肉のほっぺに大棗(たいそう)の赤ワインコンポートを加えてくださいました。

薬膳でステップアップを目指す生徒さまへの感謝

そして、飲食店というカタチではなくても、食で人々にシアワセを届けられるようになりたい!

こうした願いを抱えて薬膳のステップアップを引き続き目指している生徒さま達にも感謝のキモチで一杯です。

季節薬膳を組み立てるだけでなく、さらに中国伝統医学の理論を深めて、家族の体調を管理するため、体質や体調に合う薬膳を組み立てる・・・

こうしたスキルを磨いた3名の生徒さま達へ、未来へのエールを送りました。

♣ナチュラル薬膳生活の認定証授与式です♡

あ~、いいな、いいな~♪参加したかったなあというアナタ。どうぞご安心を!

10周年のチャンスは実は本番の8月8日にもう一度巡ってきます♡続きは以下をどうぞ^^

10周年第二弾8月8日【夢のコラボレーション】残席2名!

設立10周年記念イベント第二弾は、2018年8月8日(水)に開催。
おからスイーツ研究家【Maco】中村真琴さんとのコラボお料理レッスン(^^)/
既に一般のお申込受付を開始しました。
早くも残席2名様!お申込みはどうぞお早めに♪

 8月8日(水)第二弾★お申し込みフォーム

第二弾にて、けいてぃーさんは免疫力アップに
NK(ナチュラルキラー)細胞を
活性化させる舞茸(マイタケ)で
お腹にもたれないヘルシーなお豆腐テリーヌの
薬膳レシピを調理実習致します♪

 8月8日(水)第二弾★お申し込みフォーム

家庭薬膳はキレイと健康を守る日々の営み(^^)/

ナチュラル薬膳生活入門編
薬膳素材の分類 
補気類 牛肉 p.114 参照

未来のワタシにキレイと健康を届ける✨
薬膳&ハーブの教室
ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロン 

知ってました?(^_-)-☆
都内に出なくても千葉県内で
薬膳&中医学を本格的に学べるコト。

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須崎桂子 けいてぃーさん

代表ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロン ナチュラル薬膳生活文化普及協会
2008年から千葉県柏市で、薬膳教室を開いています。日本の家庭生活に合わせ、ライフスタイル医学の一環として、「ナチュラル薬膳生活」を楽しくお伝えしています♪ ***ナチュラル薬膳生活シニアインストラクター***
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