ナチュラル薬膳生活文化普及協会理事長、薬膳ライフコーチ須崎桂子けいてぃーです♪

 

これまで薬剤師、看護師、料理教室の先生、エステティシャン、薬膳の専門家になりたい大人女性のみなさんに、本格的な薬膳コースをオリジナルテキストで十数年教え続けてきた実績を持っています。

 

ハーブ薬膳茶と須崎桂子

生徒さまからウレシイ魚醤ギフト

ハロウィーンの魔女キャンペーン月間のナチュラル薬膳生活専門家養成コースレッスンにて、生徒さんから思いがけず上質な自然派食材を頂きました。

「いしり醤油」という魚醤。日本海の海の幸「イカ」で作るのですって。

♣イカから作る珍しい魚醤「いしり醤油」

ちょうど「陰」の潤いで身体を潤す「蒸しほたて」の薬膳に、ナンプラーを使う予定でした。

そこで思い切ってナンプラーを頂いたばかりのいしり醤油に変更してみたら・・・

とてもおいしく仕上がりました～♪

ナンプラー同様、塩辛いので減塩の薬膳には向きませんが、適量を注意して使えばイカの補血の働きを頂けそうです。

魚醤ギフトも一緒にハロウィーン記念撮影

 

薬膳素材やメディカルハーブを駆使する「現代版」薬膳の魔女(^^♪

ナチュラル薬膳生活を実践して、自分や家族の不調を日々癒しているキッチンドクターさん達は、人工化学添加物をなるべく使わない「自然派食材」でフードセラピーをすることが多いです。

そんな自然派食材の中から、珍しい魚醤を頂いてすごく嬉しかったから、ハロウィーンの魔女ツーショットに魚醤と魚醤を使ったお料理達にもジョインして写って頂きました。

♣可愛い薬膳の魔女たちに扮してレッスンをエンジョイ♡

こんな風に薬膳＆ハーブ講師の魔女けいてぃーと一緒に記念撮影も行って、画像をプレゼント！

１０月いっぱいのワクワクイベント^^是非参加してね。

♣サロン教室にてハロウィーン気分を満喫。

ご興味がございましたら、どうぞお気軽にお申し込みください。

皆さまとサロン教室でお会いするのを楽しみにお待ち致しております♪

 

『ナチュラル薬膳生活入門編』
薬膳素材の分類　
補血類　イカ　p.125　参照

薬膳を深めて家庭や仕事で活かしたい方に、中医学理論で組み立てる本格的な薬膳実践コースを開講しています。

【基礎】薬膳実践コースへ入学をご検討の方に、薬膳体験パーソナルレッスンを実施しています。

薬膳ライフコーチ須崎桂子けいてぃーが、心・体・魂が整う薬膳生活メルマガをお届けしています。

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須崎桂子

理事長 ： ナチュラル薬膳生活文化普及協会
病気の家族や自分に食事療法を出来ず悩んでいたとき、薬膳と出会い、中医学の食事療法を知り学ぶ。しかし健康には食事だけでなく、適度な運動や休養も必要なのに気づく。抽象的な伝統医学に現代の生理学や栄養学を掛け合わせ、ライフスタイル医学の暮らし方「ナチュラル薬膳生活Ⓡ」を考案。２００８年にナチュラル薬膳生活文化普及協会を設立して、心・体・魂を整える薬膳フードセラピーの暮らし方を社会に広め続けている。