こんにちは。

ナチュラル薬膳生活文化普及協会理事長、薬膳ライフコーチ須崎桂子けいてぃーです♪

 

これまで薬剤師、看護師、料理教室の先生、エステティシャン、薬膳の専門家になりたい大人女性のみなさんに、本格的な薬膳コースをオリジナルテキストで十数年教え続けてきた実績を持っています。

 

ハーブ薬膳茶と須崎桂子

第一弾７月７日（土）ビストロヴァンダンジュさんにて

ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロン・ナチュラル薬膳生活文化普及協会（NYLA）を立ち上げたのは、２００８年８月８日☆

ということは・・・？

２０１８年の今夏８月８日、いよいよ開校１０周年！

ダブル企画で、イベントレッスンの準備が始まりました(^^)/

★第一弾は、７月７日（土）フレンチ薬膳パーティーレッスン♪

★第二弾は、８月８日（水）夏のおもてなし薬膳クッキングレッスン♪

どちらも「免疫力アップ」が大切な薬膳テーマです。

第一弾の７月７日（土）はカジュアルな南フランス料理のお店「ビストロヴァンダンジュ」さんで開催決定！

オーナーシェフの健さんは、１０年前のオープニングパーティーのとき、柏本校サロンのキッチンにわざわざお越しになって、おもてなし薬膳風フレンチを作ってくださった恩人です。

古いデジタルカメラのピンぼけですが、思い出がいっぱいの開校記念パーティー写真の一枚。。。。

懐かしさと同時に、こうして薬膳教室づくりに協力してくださった皆さまへの感謝の想いがこみ上げてきました。

「薬膳カレッジ～サロン開校物語」はけいてぃーの１０年前のタイムカプセル♪

１０年前のオープニングパーティーブログ記事の締めくくりにこんなこと書いている(^^ゞ

・・・「開校物語シリーズはこれで最終回となりますが、ここからが本当のはじまり。」

「そして目の前には真っ白なキャンバスがあります。」・・・

１０年後の今、薬膳人生のキャンバスは、まだ思いどおりに描けていないのが現実。

でも、人生に青写真を描いて真剣に取り組むコト・人生に夢を持って続けるコトは、生徒さん達に背中を見せることができそうです。

お気に入りカウンター席で健さんと打ち合わせ

そして、今夏の１０周年記念イベントも健さんにご協力をお願いできることに感謝。

ヴァンダンジュさんは３月に改装されましたが、お気に入りのカウンター席が健在でよかった♡

そのカウンターで久々においしいディナーとワインを頂きました。

健さんの手が空いてから第一弾のイベントについて、ナチュラル薬膳生活チックなお料理のリクエストができるかご相談。

けいてぃーイチオシの健さんのメニューを、免疫力アップのフレンチ薬膳にアレンジして頂けるご了解を頂きました。

健さん！ワガママを聞いてくれてありがとうございます<(_ _)>

例えば、けいてぃーイチオシの大好物♡健さんの牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。

おいしいカジュアルフレンチの味をこわさないように、けいてぃープロデュースの気血をチャージする薬膳素材をプラス。

「正気」と呼ばれる私たちの身体に備わった生来のチカラを引き出すフレンチ薬膳に仕上げて、ご参加の皆さんと一緒に味わいたいと思っています。

「牛ほほ肉ってどのくらいの大きさなの？」とお聞きしたら、健さんがカウンター越しに「ほらこれ。」と撮らせてくださいました。

こんな楽しいやり取りが出来るのも、キッチン丸見えのオープンカウンター席の醍醐味です。

その他にもイロイロ健さんのメニューを、ナチュラル薬膳生活チックにセレクトしていますので、楽しみにしていてくださいね♪

キレイ＆健康につながる薬膳レクチャーやお土産も

第一弾イベントのお楽しみはもちろん、けいてぃープロデュースのフレンチ薬膳だけではありません。

免疫力アップの薬膳ミニレクチャー・・・

テーブルコーディネートのおもてなし・・・

サロン教室でおなじみの蓮シリーズアイテムと薬膳素材のお土産・・・

けいてぃーや会員さん達の家庭薬膳レシピ・・・

など、キレイと健康につながる参加型の

ワクワク系お楽しみてんこ盛り。

ご参加の皆さまのココロに残る充実した記念イベントとなるよう、現在、理事会では企画についてアツく話し合っている最中です🔥

「１０周年記念イベント第一弾」については、

詳細のご案内やお申込み受付は間もなく始まります。

会員さまやナチュラル薬膳生活にご興味のある皆さまのご参加を大歓迎。

席数に限りがございますので、どうぞお見逃しなく☆

 

『ナチュラル薬膳生活入門編』
薬膳素材の分類　
補気類　牛肉　p.114　参照

薬膳を深めて家庭や仕事で活かしたい方に、中医学理論で組み立てる本格的な薬膳実践コースを開講しています。

【基礎】薬膳実践コースへ入学をご検討の方に、薬膳体験パーソナルレッスンを実施しています。

薬膳ライフコーチ須崎桂子けいてぃーが、心・体・魂が整う薬膳生活メルマガをお届けしています。

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須崎桂子

理事長 ： ナチュラル薬膳生活文化普及協会
病気の家族や自分に食事療法を出来ず悩んでいたとき、薬膳と出会い、中医学の食事療法を知り学ぶ。しかし健康には食事だけでなく、適度な運動や休養も必要なのに気づく。抽象的な伝統医学に現代の生理学や栄養学を掛け合わせ、ライフスタイル医学の暮らし方「ナチュラル薬膳生活Ⓡ」を考案。２００８年にナチュラル薬膳生活文化普及協会を設立して、心・体・魂を整える薬膳フードセラピーの暮らし方を社会に広め続けている。