こんにちは。

ナチュラル薬膳生活文化普及協会理事長、薬膳ライフコーチ須崎桂子けいてぃーです♪

 

これまで薬剤師、看護師、料理教室の先生、エステティシャン、薬膳の専門家になりたい大人女性のみなさんに、本格的な薬膳コースをオリジナルテキストで十数年教え続けてきた実績を持っています。

 

ハーブ薬膳茶と須崎桂子

中医学でとらえる更年期症状のメカニズムって？

けいてぃーは更年期症状の真っただ中.

カラダの陰陽バランスを保つのがとても難しい年代に入っています。

「陰」と「陽」っていう概念は、抽象的で分かりにくいと思いますが、中国の古代哲学を源とする万物のとらえ方。

世の中は「陰」と「陽」という全く正反対の要素から成り立っていると考えています。

例えば、「陰」はカラダの熱を冷ます潤いであるならば、逆の「陽」はカラダを温める熱源のような要素。

中医学的にいうと更年期は、女子力に関わる「陰」の要素が徐々に女性のカラダから失われていく年代です。

すると、熱を冷ます「陰」の潤いが減ってくるので、相対的に「陽」の熱のチカラが増えてしまうので、更年期の女性はヘンな熱感に悩まされたり、ホットフラッシュに見舞われることがあるのです。

 

だから、こんな症状に悩む女性達には「陰」をチャージする薬膳フードセラピーがおススメ。

 アスパラガスの潤いで「陰」の女子力アップ

例えば、けいてぃーも更年期世代なので、陰を補う補陰類の立派なアスパラガスをゲットして大喜び。

早速、ホットフラッシュなどの予防に、茹でアスパラに瑞々しいトマトやチーズあしらってディナーに。陰を補給したから女子力アップでイイ感じです♪

 

♣アスパラのカルダモンヨーグルト添え

潤い野菜の盛り合わせでカンタンおいしいカワイイ家庭薬膳。

更年期でなくても、春先に起こりやすいのぼせの予防や、熱があるときの解熱、乾燥シーズンに渇きを癒すのにも重宝します。

カルダモンパウダーがなかったら、ヨーグルトソースにレモンピールを加えても爽やか☆

ヨーグルトやチーズも「陰」の潤い補給に役立ちます(^^)/


『ナチュラル薬膳生活入門編』
薬膳素材の分類　各論

アスパラガス　補陰類　p.119　参照

薬膳を深めて家庭や仕事で活かしたい方に、中医学理論で組み立てる本格的な薬膳実践コースを開講しています。

【基礎】薬膳実践コースへ入学をご検討の方に、薬膳体験パーソナルレッスンを実施しています。

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須崎桂子

理事長 ： ナチュラル薬膳生活文化普及協会
病気の家族や自分に食事療法を出来ず悩んでいたとき、薬膳と出会い、中医学の食事療法を知り学ぶ。しかし健康には食事だけでなく、適度な運動や休養も必要なのに気づく。抽象的な伝統医学に現代の生理学や栄養学を掛け合わせ、ライフスタイル医学の暮らし方「ナチュラル薬膳生活Ⓡ」を考案。２００８年にナチュラル薬膳生活文化普及協会を設立して、心・体・魂を整える薬膳フードセラピーの暮らし方を社会に広め続けている。