朝食と夕食で「桑の実」を堪能♪

ナチュラル薬膳生活シニアインストラクターの須崎桂子☆けいてぃーさんです♪

COX」さんから頂いた桑の実=マルベリーのベリーがまだたくさんあるので、少しずつ堪能しているトコロです♪

たまたまキッチンに豚肉さんや牛肉さんがあったので、朝ご飯に、豚肉で「陰」を補い、晩御飯に、牛肉で気血をチャージしました。

♣まるごとマルベリーを添えて♡

「桑の実」の赤ワインソース♪抗酸化の薬膳に

お肉を食べ過ぎると代謝システムに負担をかけるので、お夕食にはズッキーニとりんごをプラス。

頂いたマルベリーは表面と外側で味わいがかなり違います。

内側の酸味が強いので、赤ワインと蕎麦はちみつで仕上げたら、ガーネット色のソースに。

植物化学成分たっぷりなので、抗酸化=アンチエイジングにもばっちりの薬膳ディナー。

けいてぃーさん大満足です♡

♣マルベリーとズッキーニを添えて♡抗酸化!

家庭薬膳はキレイと健康を守る日々の営み(^^)/

ナチュラル薬膳生活入門編
薬膳素材の分類 
補血類 桑の実(桑椹) p.124 参照

未来のワタシにキレイと健康を届ける✨
薬膳&ハーブの教室
ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロン 

知ってました?(^_-)-☆
都内に出なくても千葉県内で
薬膳&中医学を本格的に学べるコト。

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須崎桂子 けいてぃーさん

代表ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロン ナチュラル薬膳生活文化普及協会
2008年から千葉県柏市で、薬膳教室を開いています。日本の家庭生活に合わせ、ライフスタイル医学の一環として、「ナチュラル薬膳生活」を楽しくお伝えしています♪ ***ナチュラル薬膳生活シニアインストラクター***
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