【生徒さまの声】薬膳レッスンの前と後で１８０度人生が変わりました！貴女の第２の「人生が変わる」柏の薬膳教室

こんにちは。

ナチュラル薬膳生活文化普及協会理事長、薬膳ライフコーチ須崎桂子けいてぃーです♪

 

これまで薬剤師、看護師、料理教室の先生、エステティシャン、薬膳の専門家になりたい大人女性のみなさんに、本格的な薬膳コースをオリジナルテキストで十数年教え続けてきた実績を持っています。

 

 

コロナ禍が本格的に薬膳教室の仕事に影響を見せ始めた昨年２０２０年の冬、わたくしは一瞬、１２年間続けてきた柏本校サロン教室の一軒家を手放す覚悟をしました。

 

その理由は２０２０年の春、千葉県柏市もふくめて東京首都圏に新型コロナ緊急事態宣言が発令された前後から、薬膳レッスンのオンライン化が急速に進んだからです。

 

でも、その望まぬ覚悟をくつがえしてくれたのは、生徒さまの声「薬膳レッスンの前と後で１８０度人生が変わりました！」だったのです。

 

そのほかにも、昨年２０２０年のクリスマス前後から２０２１年の年明け後も同じように、第２の人生が変わる「生徒さまの声」が続いています。

 

生徒さん達が薬膳で未来の自分の理想の姿を見出して、第２の人生が変わることは、わたくしにとっても薬膳教室のコロナ不安を吹き飛ばす奇跡（奇跡）でもありました。

 

薬膳教室を営む築４０年の不思議な一軒家は、もともと漫画家の池田理代子さんが建てた「オルフェウスの窓」という喫茶店でした。

 

 

そのおうちにステキな薬膳の学び空間をしつらえたのに、１０年以上経った今はコロナ禍中。

 

目の前に生徒さんがいない薬膳教室でIT機器をデスクやキッチンカウンターに並べ、ZOOM薬膳オンラインレッスンや、ひとりでしゃべる動画レッスンづくり。

 

 

そんな薬膳オンラインレッスンが、２０２０年の夏から秋にかけて続いていました。

 

もちろんコロナ禍による世界中の急速なIT化のおかげで、全国の生徒さんたちとパソコンのスクリーン越しに会えるようになったのは素晴らしいことです。

 

しかしその恩恵のおかげで反対に、薬膳教室の対面でレッスンを受けたい生徒さん達のニーズがなくなってしまったのではないかと、さきの見えない未来に一瞬不安になったのでした。

 

 

しかし現実はそうではありませんでした！

 

そこで今日は、昨年２０２０年のクリスマス前後から再び届きだした、人生が変わる「生徒さまの声」が、コロナ不安を吹き飛ばしてくれた軌跡（奇跡）を分かち合わせていただきます。

 

医・食・癒の女性専門家、未来志向の女性たちの第２の人生が変わる柏の薬膳教室

 

自分自身も第２の人生の仕事に薬膳を生かすキラキラしたミライを夢見て、２００８年に千葉県の柏駅近くで始めた、一軒家のおうち薬膳教室、生徒さん達の第２の人生が変わる「ナチュラル薬膳生活カレッジ柏本校サロン」。

 

薬膳を第２の人生の仕事や家庭生活に生かしたい、看護師・看護師助手・薬剤師・管理栄養士・料理教室の先生・カフェオーナー・オーナーエステティシャンをはじめ、健康志向の高い女性たちが次の人生が変わるために学ぶ本格的な薬膳教室です。

 

卒業生のみなさんは、看護の現場、薬局のカウンター、健康志向の料理教室でカリキュラムづくり、自宅料理教室開業、カフェのメニューづくり、クライアントへの食事アドバイス、ダンナさまの生活習慣病予防に、本物の薬膳の学びの成果をいかしてくださっています。

 

 

このように柏本校サロンは、わたくしと同じように自分の第２の人生を薬膳で充実させたいと願う女性達のために、それぞれの人生が変わる、人生の目標を魅せてさしあげる本格的な学びの場。

 

そして、子供がわりのように大切に育ててきた未来の生徒さんたちのための「居場所」でした。

 

 

開業当時は起業の厳しさは覚悟していたものの、薬膳教室を続けるにあたって幾度とない試練に見舞われました。

 

特に開業３年目に起こった東日本大震災の影響はとても大きかったですが、さらに１２周年を迎えた昨年２０２０年は予想だにしていなかった世界的な新型コロナの大流行。

 

そして２０２１年の１月現在も続く新型コロナの第３波のせいで、２回目の緊急事態宣言の発令。

 

しかも世界規模の新型コロナ感染爆発に伴うIT技術革新の影響を受けて、薬膳を教える物理的な場所に執着する必要がなくなる日が来るとは夢にも思っていませんでした。

 

 

ZOOMオンラインではなく柏本校サロン薬膳教室での対面リアルレッスンを希望します！

 

ところがそんな昨年のクリスマス、柏本校サロン薬膳教室に宿る薬膳の精霊さんが思いがけないクリスマスプレゼントを、年越しをまたいで新年もつぎつぎと届けてくれたのです。

 

すごく迷ったのですが、新型コロナの渦中にZOOMオンラインレッスンと並行して、思い切って柏本校サロン教室の対面レッスンも告知させて頂いたんですね。

 

 

すると、柏本校サロンでけいてぃーせんせいから対面で直接「ナチュラル薬膳生活®」を学びたいという、冬の寒さを忘れさせる熱い生徒さん達との新たなご縁もありました。

 

もちろんコロナ感染予防対策は万全の体制で、３密を避け少人数での開催していますが、サロン教室の場を今でも喜んで頂けていることを本当にうれしく感じています。

 

中でも２０２１年１月開講の薬膳コースレッスン初日のあと、生徒さんから頂いた一通のメールには、あまりの嬉しさに言葉を失いました。

 

 

 

「学び舎！」・・・メールを一目拝見して、目には見えない薬膳の精霊さんが、未来の約束の人に引き合わせてくれたのかなあと感じました。

 

中国伝統医学（中医学）には整体観念という大宇宙と人間をつなぐ宇宙観があるのですが、そんなつなぐチカラを感じると同時に、満面の笑顔とまぜこぜに、うれし涙があふれてきました。

 

「今は薬膳を必要とする女性達のために学び舎を守りなさい✨」

 

そんな声が大宇宙から響いてくるようでした。

 

 

ですから、さすがに昨年はコロナ禍による不安が一瞬よぎったものの、笑顔で薬膳教室を続けてきてよかったと心から思いました。

 

けいてぃーの座右の銘は「笑う門には福来る。」

 

「Laugh & Happy」笑顔から生まれる幸せは、免疫細胞を活性化させるし、わたくし達を囲んでいる大宇宙がプレゼントも届けてくれるんですよね。

 

「Believe in yourself!」自らを信じれば道は開かれる！

 

そんな「ユニバース体験」のひとときでした。

 

 

もちろんこれからさらにコロナ感染拡大の影響がひどくなったら、教室の対面レッスンを一時、ZOOMオンラインレッスンに切り替えて臨機応変に対応いたします。

 

何年も経って社会情勢が変わって海外ではたらくようになったら、時空を超えたオンライン教室に特化してもう柏にはいないかもしれません。

 

それでも、「過去は変えられないけれど、未来は変えられる！」から、努力しだいで新たな展開が見えてくることでしょう。

 

そして、これまでも経験してきたような天変地異や伝染病が大宇宙（大自然）からまたやって来ることも考えられますし、この先はどうなるかは誰にも分かりません。

 

 

でも確実に言えるのは、地球上のあらゆるところで変化のスピードが加速度を増していること。

 

今はとにかく未来を信じて、最悪を想定して最善を尽くす！万全の体制を整え、教室対面レッスン＆ZOOMオンラインレッスンのハイブリッドで、「ナチュラル薬膳生活®」の社会普及に努めています。

 

ところでほかにも薬膳の精霊さんが届けてくれたギフト、「生徒さまの声」や「お問い合わせ」や「ご体験の声」にはこんなうれしいお言葉がたくさんありました。

 

 

 

 

 

 

コロナ禍の影響もありますから、こうしたさまざまな生徒さまの声が、ナチュラル薬膳生活を届けたいと願う心の中になお一層深く沁み込んできます。

 

オンライン化が進んで世界中の人たちにどこからでも薬膳レッスンを届けられるようになりました。

 

しかし、それでも対面で会いに来てくださる生徒さん達がいらしゃることに、大きな勇気をいただだいています。

 

それと同時に忙しいけれど薬膳を学びたい看護師さんや、遠くのみなさんが学びやすいZOOMオンラインレッスンの重要性も改めて認識しています。

 

こうしたお声を伺いつつ出来るだけ臨機応変に薬膳レッスンをできるように、可能な限り教室もオンラインも大切にしていきたいと決意を新たにしました。

 

 

人生が変わるミライ・ミッション・ビジョンを見える化する薬膳生活レッスン

 

こうした生徒さまの声の中には、「お教室での最初の対面の薬膳レッスン通じて、これまでの漠然とした生き方を見直して未来の人生のミッションを見出せた！」というお話しも伺っています。

 

 

先ほどご紹介させていただいた生徒さまの声の中のこちらのコメントからは、「第２の人生が変わる！人生のミライ・ミッション・ビジョンが、２時間の薬膳レッスンではっきり見えてきた！」という、ご本人の嬉しい驚きを見てとれますね。

 

ナチュラル薬膳生活に足を踏み入れて具体的にどう変わったかというと、次のような３つの未来の自分の姿がビジョンとして見えてきたのだそうです。

 

実際に人生が変わる！と実感した生徒さんから頂いたメール３つの決意。

 

 

人生が変わる！生徒さんの決意は、決して夢物語ではありません。

 

ささやかでもまずは家庭という小さな単位から薬膳生活を始めて。自分そして家族さらに日本全体を健やかな食で幸せにしたいという、夢や決意や具体的な行動目標が伝わってきますよね。

 

 

だから薬膳生活をすぐに実践し始めて、まずは疲れやすいご自身の体を滋養する「薬膳水炊き」を作りました！とこんなふうに見せてくださいました。

 

 

骨付きの鶏肉から気血のエキスがしっかりスープに溶け出していますし、消化吸収を助ける白菜や春菊などのお野菜もたっぷり。

 

一緒に食べるダンナさまへの愛情も伝わってきて、とても美味しそうな日本人ならではの和食薬膳フードセラピーですね。

 

コロナ禍の最中の厳戒態勢の薬膳教室レッスンではありますが、自立＆自律マインドで食を通じたセルフメディケーションをできるようになりたいという情熱。

 

人生が変わる！を確信した生徒さまの声、そして実践力には、こちらのほうが本当に励まされています。

 

おかげさまで生徒さまの声、そして成長ぶりにわくわくしながら、薬膳ライフコーチ自身も一度は手放すべきかと覚悟した柏本校サロン教室でコロナ後の未来を見据え、カリキュラムの充実にいそしむ毎日を送っています。

 

まとめ【生徒さまの声】薬膳レッスンの前と後で１８０度人生が変わりました！貴女の第２の「人生が変わる」柏の薬膳教室

 

このようにコロナ禍にあっても、自分や家族第２の人生の健康長寿を願う未来志向の女性たちから、家庭で薬膳生活を愉しめるようになりたい、医・食・癒の仕事に薬膳を生かしたいという声を具体的に伺っています。

 

こうした生徒さん達の声を励みに新型コロナへの感染を防ぎながら、柏本校サロン薬膳教室でのレッスン、そしてZOOMオンラインレッスンもハイブリッドで続けられるのは幸せなことです。

 

ナチュラル薬膳生活カレッジは、生徒さんがご自身で第２の人生に薬膳の学びをどう生かしたいのか、未来のビジョンを描けるように、薬膳の先人の知恵を通じてきっかけや気づきや希望の光を差し上げるかたちでお手伝いをしてまいりました。

 

 

ですから、コロナ禍の中で薬膳サロン教室の存続をどうすべきか思案していた中で、生徒さんから「ナチュラル薬膳生活を学び始めてすぐに、１８０度人生が変わりました！」とおっしゃっていただけたのは、何よりもうれしい励ましのメッセージだったのです。